Погружной блендер - это устройство, которое для измельчения и взбивания погружается непосредственно в еду. Он состоит из ручки и насадки с небольшим лезвием, которое находится на конце погружаемой части. Эта конструкция позволяет контролировать консистенцию продукта, направляя насадку в нужное место. Такие блендеры удобны для приготовления супов, муссов, соусов и других блюд прямо в кастрюле или стакане. Они легкие и компактные, но для более сложных задач они могут быть не эффективны.
Стационарные блендеры представляют собой конструкцию с ёмкостью, в которой располагаются ножи. Такой блендер имеет более мощный мотор, который хорошо измельчает и перемешивает продукты. Кроме того, благодаря тесно закрытой чаше, нет риска разбрызгивания содержимого во время работы. Но такие устройства занимают больше места.
Мощность блендера зависит от того, для каких целей он будет использоваться, и влияет на скорость измельчения продуктов. Для простых задач, таких как приготовление смузи или пюре, достаточно блендера мощностью от 300 до 500 Вт. Если вам нужно обрабатывать более твердые продукты, такие как орехи, сыр или твердые овощи, то стоит выбрать блендер мощностью от 500 до 1000 Вт.
В *погружных блендерах* обычно две скорости, но может быть и больше. Более высокая скорость может использоваться для измельчения твёрдых продуктов, а более низкая - для взбивания и перемешивания жидкостей. Скорости можно переключать несколькими кнопками/рычажками (на каждую из скоростей), либо одной кнопкой с плавной регулировкой (чем больше сила нажатия, тем выше скорость).
В *стационарных блендерах* количество скоростей может быть больше, чем в погружных. Некоторые модели имеют 10 и более скоростей, что позволяет выбирать наиболее подходящую для каждого случая.
Также во многих блендерах есть импульсный и турборежим. Импульсный режим в блендере позволяет работать с паузами предотвращая перегрев, что удобно при измельчении твёрдых продуктов. Турборежим позволяет на короткое время работать на максимальной скорости, что полезно на финальной стадии обработки.
При выборе блендера обратите внимание на материал, из которого изготовлена его чаша и ножи. Чаши чаще всего бывают стеклянные и пластиковые. Стекло не теряет своего внешнего вида со временем, не впитывает запахи и не царапается, но оно тяжелое и может разбиться при падении. Чаша из пластика легче, прочнее и стоит дешевле, но может царапаться и мутнеть.
Материал ножки может быть выполнен из нержавеющей стали или пластика. Предпочтительнее выбирать модели с металлической ножкой, так как она не впитывает запахи и обладает высокой прочностью. Ножка из пластика у современных блендеров тоже достаточно прочная, но впитывает запахи и может окрашиваться со временем. Блендер с пластиковой ножкой обычно легче и стоит дешевле, чем модель с металлической ножкой.
Само лезвие в блендере обычно делают из нержавеющей стали - такие ножи более долговечные.
Погружной блендер обычно оснащен тремя главными насадками:
- погружная «нога» (для приготовления пюре из различных продуктов в разных ёмкостях);
- венчик для взбивания (используется для приготовления омлетов или кремов);
- измельчитель - представляет собой отдельную чашу, которая оснащена собственными ножами, делая его более похожим на *кухонный комбайн* или стационарный блендер. Подходит для быстрой нарезки и измельчения небольшого количества продуктов, таких как нежирное мясо для фарша, овощи, сыр, орехи.
Более дорогие модели могут иметь дополнительные насадки:
- для картофельного пюре;
- для нарезки или шинковки (поможет нарезать продукты кубиками или тонкими ломтиками);
- тёрка и другие.
Стационарный блендер не требует специальных насадок благодаря высокой мощности. Однако в некоторых моделях идут несколько ножей для разных продуктов. Также он может иметь вакуумный насос под крышкой для откачивания воздуха перед взбиванием.
В интернет-магазине KATET SHOP представлен широкий ассортимент погружных и стационарных блендеров, которые различаются по мощности, материалам, количеству скоростей и насадок, стоимости и производителю. Все модели отличаются высоким качеством и удобством использования. Наши консультанты всегда готовы помочь с выбором нужного товара и развернуто ответить на интересующие вопросы.
В интернет-магазине KATET SHOP можно купить блендер от самых известных брендов: Braun, Bosch, Xiaomi, NutriBullet, ProfiCook, Tristar, Kitfort и других. Мы сотрудничаем только с официальными дистрибьюторами и гарантируем подлинность всех товаров, представленных на нашем сайте. Также на всю продукцию распространяется гарантия производителя. В магазине можно заказать блендер с доставкой в любую точку Беларуси, которая в пределах МКАД и до 50 кг осуществляется абсолютно бесплатно. Также доступны все способы оплаты (наличными, картой, в рассрочку, а также оплата по безналу для юридических лиц).